Je staat in de winkel of online en kijkt naar de Kamado Joe modellen.
▶Inhoudsopgave
De keuze is reuze, en eerlijk gezegd: het kan intimiderend zijn. Vooral als je net begint met keramisch barbecueën.
De Classic, de Big Joe, en de Junior: ze zien er allemaal robuust uit, maar wat is nu echt het verschil? En welke moet je hebben voor jouw situatie? We duiken erin zonder poespas. Dit is wat je moet weten om de juiste keuze te maken in 2026.
De Kamado Joe Classic: De standaard voor de meeste thuiskoks
De Classic serie is het hart van Kamado Joe. Het is het model dat je overal ziet en waarmee het merk zijn reputatie heeft opgebouwd.
We praten hier over een diameter van 46 cm. Voor de meeste gezinnen van 2 tot 6 personen is dit de perfecte maat. Het is niet te groot, niet te klein, en biedt genoeg ruimte voor een goede variatie aan gerechten.
Er zijn drie generaties waarmee je rekening moet houden: de Classic I, II en III.
De Classic I is eigenlijk de legacy-versie. Hij is nog steeds verkrijgbaar als instapmodel, vaak voor een prijs tussen de €800 en €1.100. Qua keramiek is het topkwaliteit, maar hij mist de luxe snufjes van de nieuwere modellen.
Denk aan een RVS vuurkorf in plaats van keramiek, wat slijtvaster is. Als je net begint en budgetbewust bent, is dit een prima start.
Maar let op: accessoires zijn minder naadloos geïntegreerd dan bij de duurdere broers.
De Classic II wordt door velen gezien als de 'sweet spot'. Voor een prijs van €1.100 tot €1.350 krijg je de fameuze Air Lift Hinge. Dit scharnier zorgt ervoor dat de zware deksel als een veer openstaat en op elke hoogte blijft hangen. Geen getil meer. Daarnaast heeft de II een RVS vuurkorf en een grote, roestvrijstalen 'kikker' voor de onderste ventilatie.
Dit maakt het regelen van de temperatuur veel makkelijker. Het is de meest gebalanceerde keuze voor serieuze thuiskoks.
Wil je het neusje van de zalm? Dan kies je de Classic III. Deze ligt in de schappen voor €1.400 tot €1.650.
Het grote verschil is de SlōRoller. Dit is een hyperbolisch luchtstroomkanaal dat ervoor zorgt dat rook en hitte gelijkmatig circuleren.
Voor low & slow sessies (pulled pork of brisket) is dit een gamechanger; hotspots worden verminderd. Je krijgt bij de III ook standaard een RVS houtskoolmand en een verbeterde bovenste ventilatie (Daisy Wheel) die beter bestand is tegen wind. Let wel op: bij extreem hoge temperaturen voor pizza's kan de SlōRoller soms wat in de weg zitten.
De Big Joe: Ruimte voor grote groepen en maaltijd-prep
Als je vaak entertain of simpelweg meer ruimte nodig hebt, is de Big Joe jouw maatje. Met een grillrooster diameter van 61 cm heeft deze bijna twee keer zoveel oppervlakte als de Classic.
Dit model is gemaakt voor grote gezinnen, fanatieke meal-preppers of voor mensen die een whole hog willen roken. De Big Joe weegt al gauw meer dan 100 kg, dus je hebt een stevig onderstel nodig. Net als de Classic komt de Big Joe in verschillende generaties.
De Big Joe I en II zijn de basis. Ze bieden dezelfde kwaliteit keramiek, maar dan in het groot.
Een Big Joe I of II kost tussen de €1.800 en €2.200. Het belangrijkste hier is het gewicht; zorg dat je de BBQ op een verharde ondergrond zet. De Air Lift Hinge is hier bijna onmisbaar geworden, want je wilt die deksel niet handmatig optillen. De Big Joe III is het vlaggenschip.
Voor €2.500 tot €3.000+ krijg je de grootste SlōRoller die er is, specifiek ontworpen voor dit formaat. Vaak wordt deze geleverd met accessoires zoals de DoJoe (voor pizza) of een 360° RVS draaiplateau.
Dit maakt laden en lossen van grote stukken vlees een stuk makkelijker. De bouwkwaliteit is nog net iets zwaarder en robuuster dan de voorgangers. Als je budget het toelaat en je gaat voor grootse resultaten, is dit de ultieme keuze.
De Kamado Joe Jr. en de Kettle Joe: Specifieke behoeften
Niet iedereen heeft ruimte voor een gigantische kamado. De Kamado Joe Jr. is het antwoord voor de kleine ruimte of voor onderweg.
Met een diameter van 33 cm en een gewicht van zo'n 25 kg is hij draagbaar. Ideaal voor kamperen, bootjes of als bijkeuken BBQ.
De Jr. kost tussen de €500 en €650. Hij is extreem efficiënt met houtskool en warmt razendsnel op. Je kunt er makkelijk 2 tot 3 personen mee bedienen, bijvoorbeeld met vier grote burgers of twee kippen. Wat mist de Jr.?
Air Lift Hinge is er meestal niet (standaard scharnier), en de SlōRoller is helaas niet beschikbaar voor dit formaat.
Ook is het te klein voor grote stukken vlees zoals een brisket. Maar voor snel grillen en weinig schoonmaak is hij perfect. Let wel op dat je hem goed schoonhoudt, want in een kleine kamado kan as zich snel ophopen.
Een andere optie is de Kettle Joe. Dit is een hybride model.
Het combineert het keramiek van een kamado met de functionaliteit van een Weber kettle.
Hij heeft een scharnierend deksel dat je makkelijk openklapt, los van de keramische kuip. De Kettle Joe ligt qua prijs rond de €600 tot €800. Het is de meest betaalbare Kamado Joe (behalve de Jr.).
Hij is ideaal voor direct grillen, zoals steaks en burgers. Het nadeel? De isolatie is minder goed dan bij een volledig keramische kamado.
Hij is dus minder efficiënt in de winter of voor heel langzaam roken.
Ook is hij niet waterdicht; zorg dat je hem opbergt als het regent.
Prijzen, accessoires en de valkuilen om te vermijden
De prijzen in Nederland en België zijn in 2026 gestegen door inflatie en logistieke kosten.
Reken op een BTW tarief van 21%. Online dealers zoals BBQkopen.nl of Primalbbq.nl hebben vaak scherpe aanbiedingen, vooral in bundels. Een bundel kopen (BBQ + accessoires) kan je 15-20% besparen ten opzichte van losse aankopen.
Let wel op de garantie: bij officiële dealers krijg je vaak 5 jaar op het keramiek, maar controleer dit per model. De Classic III heeft vaak iets betere garantievoorwaarden dan de Jr.
Een veelgemaakte fout is het verkeerde model kopen. Koop geen Big Joe als je alleen voor twee personen kookt; je verspilt dan houtskool en ruimte.
Koop geen Jr. voor een gezin van zes, tenzij je van plan bent om in shifts te koken. De Classic is voor de meeste mensen de veiligste keuze. Een andere valkuil is het onderhoud van de ventilatie. Vooral bij de Classic I en II kan de 'Daisy Wheel' vastroesten als je hem niet schoonmaakt.
Gebruik een staalborstel en bewaar de BBQ onder een hoes, maar laat hem eerst volledig afkoelen. Qua accessoires is het 'Divide & Conquer' systeem essentieel.
Dit modulaire ringsysteem (beschikbaar op Classic en Big Joe) zorgt ervoor dat je op meerdere niveaus kunt koken. Voor de Classic II kun je de SlōRoller los kopen (rond €150-€200) om hem dichter bij de III-prestaties te brengen. Voor pizza is de DoJoe een must-have, en voor roterend grillen de JoeTisserie.
En tot slot: vertrouw blindelend op je kamado-thermometer? Niet doen. Koop een losse digitale thermometer voor de kerntemperatuur.
De ingebouwde meter kan na verloop van tijd wat afwijken.
Conclusie: Welke kies jij?
De keuze hangt af van je situatie. Kies de Classic III als je de beste kookprestaties wilt en vooral low & slow gaat roken.
De SlōRoller maakt echt verschil. Kies de Classic II als je een perfecte balans zoekt tussen prijs en kwaliteit, en de extra's van de III niet per se nodig hebt. Kies de Classic I als je budget de grootste beperking is, maar je wel het Kamado Joe DNA wilt ervaren. Heb je een groot gezin of wil je grote stukken vlees roken?
Ga dan voor de Big Joe III als het budget het toelaat, of de Big Joe II voor de basis. Voor de kleine ruimte of voor onderweg is de Joe Jr. onverslaanbaar.
En wil je vooral snel en direct grillen zonder zorgen over keramiek dat breekt?
Dan is de Kettle Joe een leuke, goedkopere optie, maar geen vervanger van de volledige kamado-ervaring. Wat je ook kiest, zorg dat je hem koopt bij een officiële dealer. Dit garandeert de garantie en support.
En onthoud: kamado BBQen is een leerproces. Verwacht niet meteen de perfecte bark op je brisket.
Geef jezelf de tijd om het vuur te leren beheersen. Met de juiste Kamado Joe en wat oefening ben je in 2026 klaar voor de beste BBQ-sessies van je leven.