Je staat op het punt om een Big Green Egg tweedehands te kopen.
▶Inhoudsopgave
Vet, maar het is ook een risico als je niet weet waar je op moet letten. Een BGE gaat een leven lang mee, mits de vorige eigenaar er niet als een idioot mee omgesprongen is. Je wilt geen barst in je keramiek, een roestige onderkant of een kapotte thermometer. Marktplaats is een jungle vol goede deals, maar ook vol afval. Ik help je door de jungle heen.
Check het keramiek: Barsten, hitte en slijtage
Het hart van je kamado is het keramiek. Bij een Big Green Egg is dit van extreem hoge kwaliteit, maar zelfs dat kan barsten.
Vraag de verkoper om foto’s van de binnenkant en de buitenkant bij fel licht.
Kijk vooral rond de opening van de deksel en aan de onderkant. Een kleine haarscheur aan de buitenkant is vaak nog acceptabel, maar een barst die helemaal door het keramiek gaat is een no-go. Dat leidt tot warmteverlies en uiteindelijk tot afbreken.
Check ook de rand waar de deksel op rust. Als die afgebroken stukjes heeft, sluit de deksel niet meer luchtdicht. En dat is essentieel voor de controle over je vuur. Laat de verkoper de deksel optillen.
Voelt die zwaar en stevig aan? Of voelt het alsof er gewicht ontbreekt?
Een lichte deksel kan duiden op vocht in het keramiek (vorstschade) of interne barsten. Vertrouw je het niet?
Loop er dan vanaf. Er staan genoeg Eggs op Marktplaats.
De onderkant en het rooster: De verborgen problemen
Veel mensen kijken alleen naar de bol, maar de onderkant vertelt het echte verhaal. Vraag om een foto van de onderkant van de kamado.
Daar zit vaak de aslade en de pootjes. Roest is hier de grootste vijand. De pootjes van oudere modellen kunnen flink roesten.
Vervangen kan (kost +- €50-€100), maar het is een teken dat de BBQ misschien lang buiten heeft gestaan.
Check ook de metalen roosters. Zijn ze doorgeroest of slap geworden? Een nieuw rooster kost al snel €40-€60 voor een Large, dus tel dat even mee in je budget.
De firebox (de vuurbox onderin) is kwetsbaar. Als die kapot is of barst, is het vervangen ervan verplicht.
Vraag specifiek: "Is de firebox intact?" Als de verkoper niet weet wat het is, moet je zelf even kijken.
Een kapotte firebox leidt tot een onstabiel vuur en dat wil je niet tijdens een 12-uur brisket smoke.
Accessoires en modellen: Wat zit erbij?
Een Big Green Egg is nooit 'af'. De meeste eigenaren kopen er allerlei toeters en bellen bij.
Op Marktplaats betekent dat: let op wat erbij zit. Een "naakte" Egg is minder waard dan een uitgeruste versie.
Check het model. Is het een Large, Medium of Small? Een Large (42 cm) is het meest populair voor gezinnen. Een Medium (38 cm) is prima voor tweetallen.
Weet wat je koopt. Meet desnoods de diameter op als je langs gaat.
De modellen zijn niet altijd even duidelijk benoemd door verkopers. Let op accessoires die vaak meekomen: een convectieplaat (plate setter), een pizzasteen, of een kerntemperatuurmeter. Als er een plate setter bijzit, heb je meteen de mogelijkheid voor indirect grillen.
Dat scheelt je zo €100-€150 aan extra kosten. Een elektrische aanmaakstarter is ook goud waard; die bespaart je tijd en aanmaakblokjes.
De deal sluiten: Bezichtigen en testen
Spreek altijd af bij de verkoper. Niet laten bezorgen, maar zelf ophalen.
Zo kun je de kwaliteit controleren. Zet de BBQ even aan. Vraag de verkoper om hem op te stoken (als het mag en kan).
Je wilt zien hoe de luchttoevoer werkt. De schuiven moeten soepel lopen.
Een vastzittende onderste schuif is een drama als je aan het roken bent. Test ook de deksel. Die moet soepel draaien op de scharnieren, maar niet wiebelen. De "demping" (de bovenste schuif) moet strak genoeg sluiten.
Let op de rookring. Als je de BBQ aansteekt, kijk dan of er een mooie, dunne rookring ontstaat (die witte lijn onder de korst).
Dat is een teken van proper houtskoolgebruik en goede airflow. Als de verkoper al heeft gestookt, ruik dan even aan de binnenkant. Een muffe of chemische lucht kan duiden op verkeerde schoonmaak of vochtproblemen.
Prijsbepaling en onderhandelen
Prijzen op Marktplaats fluctueren. Een gloednieuwe Large Green Egg kost rond de €1200.
Een goed onderhouden tweedehands Large met accessoires mag tussen de €600 en €850 kosten, afhankelijk van de staat en de extra's. Een Medium ligt vaak rond de €500-€600 tweedehands.
Gebruik de gebreken als munitie voor de onderhandeling. Barstje in de buitenkant? €50 eraf. Roestige pootjes? Weer €50. Geen accessoires? Dan betaal je de nieuwprijs niet. Wees beleid maar duidelijk: "Ik zie dat de firebox wat slijtage heeft, doe je €750?"
Let op de garantie. Big Green Egg geeft levenslange garantie op het keramiek, maar dat is alleen op de eerste eigenaar.
Bij tweedehands vervalt die vaak. Controleer dit op de website van Big Green Egg Nederland met het serienummer (vaak onder de rand van de pot). Als de garantie nog overdraagbaar is, is dat een enorme plus.
Het keuzekader: Kopen of laten staan?
Om je keuze makkelijker te maken, hier een simpel overzicht. Volg deze stappen en je zit goed.
- De Deal Breakers (Niet kopen): Barsten in het keramiek die doorlopen, een wiebelende deksel of een compleet verroeste onderkant. Ook als de prijs laag is, zijn de reparatiekosten te hoog.
- De Nice-to-Haves (Goede deal): Een model met plate setter, pizzasteen en schoonmaakborstel erbij. Een Large of Medium model is het meest praktisch. De BBQ moet starten met de elektrische aanmaakstarter en soepele luchttoevoer hebben.
- De Underdogs (Slimme koop): Een Egg met roestige pootjes maar goed keramiek. Pootjes vervangen is makkelijk en goedkoop. Je koopt dan een top BBQ voor een spotprijs.
Als je twijfelt, loop er dan vanaf. Er is altijd een andere Big Green Egg beschikbaar. De perfecte tweedehands Ei bestaat, maar je moet soms even zoeken. Succes met de jacht en geniet van de eerste low & slow sessie!