Je staat voor de kamado-winkel. Of je scrollt online.
▶Inhoudsopgave
De keuze is vaak reuze, maar als camperaar of kampeerder kom je al snel uit bij twee kleintjes die grootse dingen beloven: de Big Green Egg MiniMax en de Kamado Joe Jr. Beide zijn formaat 'klein', maar ze voelen totaal anders aan. Je wilt natuurlijk geen miskoop doen die je kamado-avontuur al in de kiem smoor. Dus, welke neem je mee op pad? Laten we ze even goed onder de loep nemen, als twee goede vrienden die je het beste advies geven.
Bouwkwaliteit en gewicht: De kern van het verhaal
Als je een kamado koopt, koop je in principe voor het leven. Het keramiek moet bestand zijn tegen hitte, vorst en vallen.
De Big Green Egg MiniMax is de naamgever van het segment. Hij weegt een flinke 26 kilo.
Dat voelt stevig, bijna onverwoestbaar. Het keramiek is dik en van Amerikaanse makelij. Hij staat als een huis op je tafel.
De Kamado Joe Jr is lichter, ongeveer 18 kilo. Dat is fijn als je hem in de auto moet tillen, maar het voelt iets minder 'machtig'. Qua afwerking is het een nek-aan-nek-race. De Big Green Egg is iconisch, groen en strak.
De Kamado Joe Jr komt met een standaard grillrooster van roestvrij staal en een keramische deflector plate (de pizzasteen die de hitte breekt).
Bij de MiniMax moet je die vaak los kopen. Als je kijkt naar hoe strak de deksel sluit, heeft de BGE een legendarische reputatie.
Maar de Joe Jr heeft een handig draaghandvat. Voor camping is dat een serieus pluspunt.
Capaciteit: Hoeveel burgers passen er echt op?
Het gaat om de kookruimte. De MiniMax heeft een rooster diameter van 33 cm.
Dat is ruimte voor vier flinke burgers, of drie tot vier spiesjes. Wil je een hele kip braden?
Dat kan, maar hij moet schuin liggen of je moet hem in stukken snijden. De Kamado Joe Jr zit daar dicht bij in de buurt met een rooster van 33 cm. Het voelt hetzelfde. Echt groot zijn ze niet. Dit zijn geen gezins-BBQ's voor 10 man, tenzij je in shifts kookt.
Waar ze wel voor gemaakt zijn? De perfecte steak voor twee, wat kippenvleugels of een snelle pizza.
De MiniMax heeft een diepere kuip dan de Jr. Dat betekent dat je iets meer houtskool kwijt kunt en dat de hitte wat stabieler blijft bij langere sessies. De Joe Jr is iets ondieper. Voor de snelle 'grill-sessie' merk je het verschil niet, maar als je een langere low & slow probeert, is de MiniMax net iets vergevingsgezinder.
Hittebeheersing en gebruiksgemak
Hier begint het echte spel. Kamado's staan bekend om hun precisie.
De MiniMax is een stabiele beest. Omdat hij zwaarder is en meer massa heeft, houdt hij de temperatuur vast als een rots. Zet de onderste schuif op een kier, de bovenste op de gewenste opening, en hij blijft op 110°C of 200°C. Ideaal voor een stukje buikspek waarbij je de 'Stall' wilt uitzitten zonder constant aan de knoppen te draaien.
De Kamado Joe Jr is iets levendiger. Hij reageert sneller op veranderingen in de schuif.
Dat is handig als je snel wilt opschakelen naar een hogere temperatuur voor een steak.
Maar het betekent ook dat je iets meer oplettendheid vraagt. De Joe Jr heeft een mooi, makkelijk te reinigen asopvangsysteem. De MiniMax is wat dat betreft 'old school': je moet hem soms even legen. Beide systemen werken, maar de Joe voelt iets moderner in de bediening.
Accessoires: Het echte kamado-spel
Zonder accessoires is een kamado slechts een dure bloempot. Bij de Big Green Egg MiniMax zit vaak weinig tot niets standaard bij.
Je moet de deflector plates (voor indirect bakken) en pizzasteen los aanschaffen.
Dat loopt in de papieren. De MiniMax is wel de koning van de accessoires; er past alles op vanuit het hele BGE ecosysteem. Denk aan de convEGGtor, de ribbelplaat voor groenten, noem maar op.
De Kamado Joe Jr is de koning van de 'all-inclusive'. Hij wordt vaak geleverd met de deflector plates, een pizzasteen en een grillrooster. Dat scheelt je meteen een slordige €150 tot €200 aan losse aankopen. De Kamado Joe Divide & Conquer systeem (waarbij je niveaus kunt stapelen) werkt op de Jr helaas niet; dat is voor de grotere modellen.
Wel heeft de Joe Jr vaak een handig dekselrekje waar je je spatel op kunt leggen.
Handig op een kleine campingtafel.
De Kosten: Prijs vs. Total Cost of Ownership
Laten we even doorschakelen naar de euro's. De Big Green Egg MiniMax ligt in de winkel voor ongeveer €549 tot €599.
De Kamado Joe Jr is vaak iets goedkoper, rond de €449 tot €499. Op het eerste gezicht wint de Joe Jr op prijs.
Als je echter de accessoires van de BGE meerekent (een setje deflector plates kost al snel €120), loopt de prijs op. Echter, de BGE staat erom bekend dat de verkoopwaarde na jaren nog extreem hoog is. Een tweedehands MiniMax verkopen is eenvoudig; een Joe Jr soms iets minder. Qua houtskoolverbruik zijn ze gelijk: beide zijn zuinig omdat het keramiek zo goed isoleert.
Op termijn verdien je de investering terug door minder houtskool te gebruiken en omdat de BBQ een leven lang meegaat.
Beide merken hebben levenslange garantie op het keramiek. Dat is pure goudwaarde.
Conclusie: De camping keuze
Als je de twee naast elkaar legt, is het een kwestie van prioriteiten. De MiniMax voelt als een 'echte' kamado in het klein, de Jr voelt als een slimme, lichte reisgenoot. De MiniMax is de stille krachtpatser die je niet in de steek laat. De Joe Jr is de reislustige vriend die overal welkom is.
Kies de Big Green Egg MiniMax als:
Je houdt van de ultieme stabiliteit, de iconische uitstraling wilt en van plan bent om serieus te bakken (ook langere sessies). Als je waarde hecht aan het feit dat 'ie alles aankan en je bent bereid om losse accessoires te kopen voor de ultieme ervaring. Ook als je hem vooral op de campingtafel wilt laten staan en niet constant wilt verplaatsen.
Kies de Kamado Joe Jr als:
Je budget iets strakker is, je vaak moet verplaatsen (lager gewicht!), en je meteen wilt beginnen zonder direct extra uit te geven. De Jr is lichter, vaak completer uitgerust en voelt voor de kamado-beginner als een warm bad. Hij is wat speelser en directer.
Een slimme middenweg
Mocht je twijfelen of beide net iets te klein of te duur zijn, kijk dan ook eens naar The Bastard Small.
Dit is een Nederlands merk met topkwaliteit keramiek. Hij is vaak iets goedkoper dan de BGE, maar net wat robuuster gebouwd dan de Joe Jr. Hij combineert het beste van beide werelden: een strak design, goede accessoires standaard en een iets groter formaat dan de MiniMax/Jr, waardoor je net wat meer flexibiliteit hebt. Een waardige concurrent die je zeker moet overwegen voor op de camping.