Een kamado outlet, dat klinkt als een schat voor elke BBQ-liefhebber. Je ziet die mooie keramische eieren voor een prikkie voorbijkomen en je vingers jeuken.
▶Inhoudsopgave
Maar is dat slim? Is een refurbished kamado net zo goed als een nieuwe, of zit je straks met een barst in je dome? Ik heb de afgelopen jaren genoeg gezien en gehoord in de kamado-wereld. Laten we even eerlijk kijken naar wat een outlet kamado nu eigenlijk is en of je die gok moet wagen.
Wat is een outlet kamado eigenlijk?
Als we praten over een outlet kamado, hebben we het over drie hoofdcategorieën. Ten eerste de echte retour kamado.
Dit is een BBQ die iemand heeft gekocht, misschien één keer heeft gebruikt, en toen retour heeft gestuurd. Redenen? Te groot, te klein, of gewoon spijt. De webshop mag dit niet meer als nieuw verkopen, dus gaat het naar de outlet.
Vaak is er niets mis mee, behalve een doos die open is geweest.
Ten tweede heb je refurbished modellen. Dit zijn kamado's die gebruikt zijn, maar weer opgeknapt. Soms zijn het demo-modellen van winkels die er elke week pulled pork op maakten. Andere keren zijn het modellen met een klein defectje dat is gerepareerd.
Een refurbished kamado van een A-merk kan een koopje zijn, maar je moet wel weten wat je koopt. De derde categorie zijn de outlet of showmodel kamado's.
Dit staan in de winkel uitgestald. Klanten hebben er aan gezeten, de wieldoppen zijn misschien wat krassen opgelopen. Technisch is er vaak niets mis mee, maar je koopt hem niet meer in een ongeopende doos. Het voordeel? Je kunt hem vaak in het echt zien staan voordat je hem meeneemt.
De valkuilen en kansen: refurbished vs retour
Het grote gevaar van een tweedehands of refurbished kamado is het keramiek. Een kamado is gemaakt om extreem heet te worden en weer af te koelen. Als iemand hem verkeerd heeft gestookt (bijvoorbeeld te snel opgestookt met te veel kolen), kunnen er microbarstjes ontstaan.
Die barstjes zie je niet meteen, maar na tien keer gebruiken kan je dome in duizend stukken springen.
Bij een retour is die kans kleiner, want waarschijnlijk is hij amper gebruikt. Een ander aandachtspunt zijn de onderdelen.
Denk aan de veren die de deksel openhouden, de keramische scharnieren, of de roosters. Bij een refurbished model kunnen deze verzwakt zijn. Vraag altijd: zijn de veren vervangen?
Is het hittebestendige kit vernieuwd? Een nieuwe Big Green Egg heeft levenslange garantie op het keramiek, maar die garantie vervalt als je hem tweedehands koopt.
Bij Kamado Joe zit de garantie op de eerste eigenaar. Check dit dus altijd. Maar er zijn ook kansen. Denk aan een Kamado Joe Classic II die als showmodel dienstdeed en nu voor 30% korting wordt verkocht.
Je krijgt dan een topmodel met de innovatieve SloRoller en Divide & Conquer systeem voor de prijs van een instapmodel. Als er een kleine kras op de lak zit, boeit dat niemand.
Je moet alleen wel zelf de doos controleren op compleetheid. Zit alle handleiding en accessoires erbij?
Vaak wel, maar controleer het.
Prijsverschillen: wat mag je verwachten?
Laten we even kijken naar de prijzen. Een gloednieuwe Big Green Egg Large ligt in de winkel voor zo'n €1200 tot €1400.
In de outlet of als refurbished model mag je daar rustig €300 tot €500 vanaf halen.
Dat is serieus geld. Voor dat bedrag koop je meteen een setje goede accessoires, zoals een plate setter (indirecte warmte) en een goede houtskool. Bij Kamado Joe is het verschil vaak nog groter.
Een nieuwe Kamado Joe Classic III kost al snel €1600. Een showroommodel of refurbished versie kun je soms scoren voor €1100. Dat is een enorm verschil. Je krijgt dan wel de nieuwste snufjes, zoals de SloRoller die de luchtstroom perfect reguleert voor low & slow.
Als je die prijsverschillen ziet, ga je natuurlijk twijfelen. Vergeet de budgetmerken niet.
The Bastard is een Nederlands merk en een uitstekend alternatief. Een nieuwe The Bastard Large is te koop vanaf €800.
In de outlet kun je die soms voor €550 vinden. Ook de Kamado Joe Junior of de Big Green Egg Mini zijn vaak in de aanbieding als showroommodel. Die kleine modellen zijn perfect voor op balkons of voor snelle gerechten. De kortingen kunnen oplopen tot 25-40%.
De checklist: waarop letten bij aanschaf?
Als je een outlet kamado gaat bekijken, pak hem dan op. Voel het gewicht.
Een goedkope kamado met dunne wanden voelt licht en hol aan. De wanden van een Big Green Egg zijn dik en voelen massief aan. Dunne wanden koelen sneller af en zijn minder zuinig met kolen. Dat merk je straks bij een brisket die 12 uur moet garen.
Je wilt geen kamado die je om de haverklap moet bijvullen. Controleer het deksel. Haal de wieldop eraf en kijk of de gietijzeren ring nog recht is.
Zitten er scheurtjes in het keramiek rondom de handvatten? Dat is vaak het eerste wat breekt. Test de deksel.
Hij moet soepel draaien en goed sluiten. Voel of de rubbers nog soepel en dik zijn. Als ze uitgedroogd en hard zijn, moet je die vervangen.
Dat kost misschien €50, maar het is wel essentieel voor de isolatie. Vraag specifiek naar de garantie.
Bij een refurbished model van een dealer kan het zijn dat ze nog een jaar garantie geven. Dat is een goed teken. Zij hebben de kamado gecontroleerd.
Koop je van een particulier via Marktplaats? Dan ben je alle garantie kwijt.
Wees dan extra scherp. Vraag foto's van de binnenkant.
Zie je veel as? Is de brander schoon?
Een ongelikte brander duidt op slecht onderhoud. Denk na over je gebruik. Wil je vooral pulled pork maken voor grote groepen? Dan is een Large of Classic III formaat nodig.
Ga je alleen voor jezelf koken of voor snelle spareribs? Dan is een kamado van 40-50 cm diameter (Small of Junior) vaak al voldoende en een stuk zuiniger in verbruik.
De outlet heeft vaak van alle formaten wel iets staan. Maak een plan voordat je toeslaat.
Praktische tips voor je koop
Wacht niet tot het einde van het BBQ-seizoen. De beste deals zijn vaak in het voorjaar.
Winkels willen ruimte maken voor de nieuwe collectie en stunten met showmodellen van het vorige jaar.
Of ze willen retourzendingen van de kerstperiode wegwerken. Wees er dan snel bij, want de goede modellen gaan als warme broodjes. Neem je eigen accessoires mee om te testen.
Heb je een grillrooster van RVS? Leg die erop. Past hij perfect? Een aftermarket rooster moet goed aansluiten.
Let op: sommige goedkope outlet kamado's zijn eigenlijk merkloze modellen die onder een andere naam worden verkocht. Die hebben vaak geen standaard maat. Je wilt niet thuiskomen met een rooster dat blijft liggen. Check de vering van de deksel.
Dit is een veelvoorkomend issue. Als de veren slap zijn, klapt het deksel niet makkelijk open of juist te hard dicht. Dat is gevaarlijk.
Nieuwe veren kosten €15-€20, maar het is werk. Als je een refurbished koopt, eis dan dat dit vervangen is. Is het een retour?
Vraag of je de veren kunt testen. Denk na over de totale kosten.
Een kamado koop je niet alleen. Een kamado is een ecosysteem. Een goede houtskool (bijvoorbeeld Kamado Joe Big Block) kost €20 per zak.
Een goede tang en borstel kosten ook wat. Als je een outlet kamado koopt voor €600, hou dan €200 apart voor de basis accessoires.
Alleen met de juiste kolen en gereedschap haal je het maximale uit je aankoop.
Een laatste tip: wees niet verliefd op het logo. Een Big Green Egg is iconisch, maar een The Bastard of Kamado Joe kan net zo goed koken. In de outlet zie je soms minder bekende merken voor spotprijzen.
Als die een dikke wand hebben en goede reviews, durf die gok dan te nemen. De techniek is inmiddels wel bekend.
Het gaat om de uitvoering. Een refurbished of outlet kamado kopen is dus absoluut geen domme keuze, maar het vereist een scherp oog. Focus op de keramische kwaliteit, de staat van de rubbers en veren, en de garantievoorwaarden. Als je die drie dingen goed checkt, kun je een top BBQ scoren voor een prijs waar je normaal gesproken alleen maar van kunt dromen. Succes met scoren en veel smaakvolle uren op je nieuwe aanwinst!